Cupcake-kursus

Jeg tror billederne taler for sig selv (og jeg har munden fuld af kage) :)

























(Cupcake workshop - I Think the pictures speak for themselves :) )

Mmmmm...

Nybagt!


Og sååå lækkert!


(Opskrift: Mørkt rugbrød fra bogen "Meyers Bageri")

(Yum! Newly baked and very delicious! Recipe from the book "Meyers Bageri")

(Jule-) Kage :)

Det kan godt være at det er lidt sent med et jule-indlæg, men det er aldrig, ALDRIG, for sent med et indlæg om kage!!

I november var jeg på aftenkursus i fondant hos Special-købmanden. Ja fondant - det dér sukker-masse man kommer uden på kager for at få dem til at ligne en million! Nørdet? Måske lidt Overhovedet ikke. SLET ikke.

Sjovt var det - ikke mindst fordi vi hver fik en HEL ægte chokoladekage at dekorere og tage med hjem bagefter. Hvem sagde basis for en fantastisk aften?!

Her er resultatet:

Og den smagte bare SÅ godt :)



(It may be a little late for a christmas-post but it is NEVER to late for at post about cake! :) In November I attended an evening-course about fondant and how to decorate cakes. I decorated the green christmas-cake above, and it tasted absolutely lovely (yummy chokolate-cake inside that was delivered by Specialkøbmanden who also hosted the event!)

Multifunktions-værktøj :)

Jeg vil bare lige huske på, at strikkepinde også kan bruges til andre nyttige gøremål end strikketøj:

Velbekomme og glædelig 1. søndag i advent!

(My knitting-needles are sometimes used for other projects than knitting :) )

Så blev der serveret...

... og der var friterede hyldeblomster på menuen:

Lækkert, ikke? Det smagte himmelsk - præcis som jeg husker det fra min barndom :)

In case you are wondering: Man dypper blomsterklaserne i beignet-dej, frituresteger dem i få minutter og drysser med flormelis... Mmmmmmm!

(Serving of the day: deep-fried elderflower-blossoms)

Nogen har lavet marmelade...

Nej, det er ikke mig men min kære husbond, som har hygget sig i køkkenet!

  

Den orange marmelade er lavet af rabarber, jordbær og havtorn (det er de små gule som ligner majs ;) ). Den mørkerøde er lavet af brombær, blåbær, havtorn og rødvin.

 

Og i festtøj:

Velbekomme!

(Somebody made jam - not me, but my dear husband :) The light one is made from rhubarb, strawberry and buckthorn. The dark one is made from blackberry, blueberry, red wine and buckthorn. Yummy!)